맛 이야기/[제주도 맛]

함덕 맛집 제주 해물탕 유명한 황금고팡

첫빙고 2016. 11. 11. 06:30

제주 해물탕 맛있는 함덕 맛집 이야기~~


함덕서우봉 해변이 걸어서도 가까운 곳에 위치한 황금고팡입니다.

이곳은 제주 해물탕 맛집으로 많이 알려진곳이기도 하지요.

활문어를 포함해서 해산물이 푸짐해서 그런거 같습니다.





함덕 맛집 해물탕 셋놈 상차림입니다.


제주도방언인거 같은데 중간짜리라고 보시면 됩니다.






황금고팡 맞은편에 넓은 전용주차장이 있어요.

주차하고서 찍은 사진입니다.


영업시간 11시 ~ 22시 (수요일은 17시부터 영업)

수요일 영업시간 꼭 확인하시고 점심때 헛걸음 하시는일 없으시길~









점심시간을 좀 지나서 도착해서 한적하게 먹을 수 있었습니다.






활문어와 키조개 2개, 오징어, 홍합, 딱새우 등과

큼지막한 제주산 황게 2마리가 들어가 있어요!


정말 푸짐하게 들어가 있는 모습이지요?

이래서 함덕 맛집으로 알려진거 아니겠어요~






해물탕이 끓으면 오셔서 먹기좋게 손질을 해주신답니다.






활문어가 꽃을 피우려는 모습 같아요.

손질하는데 방해가 되니 잠시 진정시키시더군요^^






역시 전문가답게 큰 황게도 금방 손쉽게 손질하시더라구요!

손질하고 있는 모습을 보면서 침을 몇번을 삼켰는지 모르겠습니다 ㅋㅋ






키조개 관자를 이렇게 게껍닥지에 올려주시니 먹기도 편하고 좋더군요.

함덕 맛집 황금고팡의 손님이 먹기 좋게 하기 위한 작은 배려가 보이는 순간~

문어나 관자는 오래 끓이면 맛이 덜하니

먼저 드시고 다른 해물들을 드시면 된답니다.






성게비빔밥도 하나 시켜서 먹어보았답니다.


사장님 어머님께서 직접 잡은 성게를 사용한다고 하시더군요.

그래서인지 더 싱그러운 맛이 느껴지는거 같던데요^^

초고추장은 개인 기호에 맞게 드시면 되는거라서 저희가 준비한거에요.






잘 비벼서 한 입 먹어주니 정말 성게의 싱그러움이 입안에 퍼지는거 같았어요!






그렇게 비빔밥을 나눠 먹고서 본격적으로 해물탕 먹기에 바빳네요!

푸짐하게 들어있어서 싸우지 않고 서로 권하면서 먹게 되었다지요^^

역시 제주 해물탕 맛집이라 불리울만해요.








해물들을 어느정도 먹고 난 뒤 해물탕을 주문하면 서비스로 나오는 칼국수사리를 넣어서 먹습니다.

톳으로 만든 칼국수랍니다.






남은 해산물도 같이 올려서 맛있게 먹어주면 끝~~ ㅋㅋ


쌀쌀해지는 날씨에 따끈한 해물탕으로 속을 든든하게 채운

함덕 맛집 황금고팡이었습니다.