중문 흑돼지 맛집 연탄구이 한돈가

제주 흑돼지구이 전문점 중문 흑돼지 맛집 이야기~~

중문쪽에 연탄구이로 초벌을 해주는 참 괜찮은 곳 한돈가 입니다.

제 생각에는 아마도 고기 굽는 실력으로는 둘째가라면 서러울곳이에요^^

셀프바도 준비되어 있어서 쌈과 국, 샐러드 등을 맘껏 가져다 먹을 수도 있는

중문 흑돼지 맛집으로 추천드리고 싶은곳입니다.

저녁늦게 찾아갔는데도 아직 주차되어 있는 차들이 많더군요.

중문 맛집으로 많이 알려진듯.

주차공간은 넓으니 걱정하실 필요는 없습니다^^

2,4주 화요일 휴무입니다.

내부는 상당히 넓은 공간입니다.

입구쪽에 계란말이와 철판김치볶음밥을 즉석에서 조리하는 공간이 있고,

그 옆쪽으로 샐러드바가 있습니다.

안쪽하고 연결되어 있는 비닐로 둘러진 공간도 있는데,

겨울철이 아니라면 그곳에서 먹어도 운치있고 좋은거 같더군요.

이곳은 한돈가 세트메뉴가 인기메뉴입니다.

제주 흑돼지와 김치찌개, 계란말이, 냄비밥이 함께 나오는데

상당히 푸짐한 메뉴에요!

초벌구이하는 공간이 따로 마련되어 있어서

저곳에서 연탄불로 초벌을 해서 가져온답니다.

처음부터 자리에서 굽는것보다 이런 시스템으로 해오는곳이 좋더라구요.

중문 흑돼지 맛집 한돈가에서 주문한 특 세트메뉴가 초벌되어서 나왔습니다.

특은 흑돼지 근고기와 특수부위가 포함된 메뉴에요!

도마위에 올려져서 나오니 얼핏 양이 작아보일지 모르지만,

먹다보면 양이 많음을 아시게될겁니다^^

순식간에 먹기좋게 잘 구워졌지요?

한돈가에서는 직원분들이 직접 이렇게 먹기좋게 다 구워주세요.

고기도 좋아야하지만 굽는 실력에 따라서 맛도 달라지는데

전문가분들이 구워주니 그 맛이 더 좋습니다~

제가 직접 구웠으면 이런 맛을 못냈을거에요 ㅋㅋ

두툼한거 보이시나요?

육즙이 달아나지 않게 잘 모아서 구워주었기에

한입 먹어보면 부드러우면서도 고소한 맛에 육즙이 입안에서 느껴지는데~

그야말로 행복감이 절로 파도처럼 밀려옵니다 ㅋㅋ

역시 고기는 더군다나 이처럼 두툼한 고기는 전문가의 손에 맡기는게 좋은듯합니다!

제주 흑돼지와 멜젓의 궁합은 환상이지요^^

계속 끓이는데도 별로 짜지 않은것이 참 신기합니다.

소고기만 소금에 찍어먹는거 아닙니다!

돼지고기도 이렇게 먹음 맛있어요^^

중문 흑돼지 맛집 한돈가에서는 볼거리도 제공됩니다.

입구쪽에 있는 조리공간에서 계란말이 하는 모습을 보는 재미도 있어요!

순식간에 완성된 치즈가 들어간 계란말이입니다.

그 맛은 말씀 안드려도 아시겠지요?^^

세트에 포함된 음식이에요.

그리고, 또 한가지 불쇼도 보실 수 있습니다.

철판요리전문점에서나 볼 수 있는 광경을 이곳에서 보게됩니다.

바로 철판김치볶음밥을 만드는 과정이랍니다.

세트메뉴를 드시는 분들은 7,000원만 추가하시면 드실 수 있습니다.

계란후라이가 올려진 모습이 고기를 먹으며 배가 불러와도 먹고 싶은 비주얼입니다^^

불쇼도 보고 맛있는 식사도 할 수 있으니 꼭 맛 한번 보시길 권해보아요~

냄비밥도 세트에 포함된 음식인데,

오랜만에 맛보는 냄비밥이 참 달게 느껴질정도로 맛있었네요.

나이 지긋하신 분들도 추억삼아 드시기 좋을듯 싶었습니다.

개인적인 생각으로 밥집으로 따로 차려도 중문 맛집으로 소문이 날듯^^

양푼에 함께 나온 김치찌개와 함께 말아서 먹으면 더 꿀맛이지요^^

배가 불러서 더 이상 못먹을거 같았지만

맛있다보니 계속 들어가더라구요 ㅋㅋ

두툼한 흑돼지를 연탄불에 초벌하고 다시 연탄불에서 먹기좋게 구워주는

중문 흑돼지 맛집 한돈가에서 꼭 한번 드셔보시라고 말씀드려봅니다!

후회없는 선택이 되실겁니다^^